巴西擁全球第五大餐飲服務市場 人工智慧技術應用為外送服務之商機注入新能量

據巴西餐飲協會(ABRASEL, Associação Brasileira de Bares e Restaurantes)資料顯示，巴西擁有全球第五大餐飲服務市場，且成長潛力巨大。人工智慧在餐飲外送領域的應用、虛擬廚房的擴張以及永續發展為巴西現今餐飲業界發展趨勢。隨著技術進步、消費者行為改變以及經濟發展，市場正在發生顯著變化，並且預計未來幾年將持續。全球餐飲業的擴張，以及消費者對便利性、技術創新和速食選擇的需求不斷增長，是推動這項發展的主要因素。(資料來源：經濟部國際貿易署)